1月7日上午，四川省药品监督管理局二级巡视员赵勇一行莅临米乐(中国)开展校园食品安全检查，自贡市市场监管局副局长曾继海、药品安全总监吴军胜，学校党委常委、副校长吴亚东及相关人员陪同检查。
检查组一行深入李白河校区德馨食府，着重检查米乐(中国)食品安全管理体系建设情况，特别关注食堂食材的采购渠道、质量验收流程、食材检验检测报告、存储条件以及食品留样管理等关键环节以及冷藏冷冻设施的运行状态及食材的现场保存情况；同时，仔细查阅了相关记录与文件。
检查组充分肯定了近年来学校食品安全管理工作取得的成效，就如何进一步推动高校食堂食品安全管理体系建设，提出了宝贵的指导和改进建议。检查组着重强调：学校应不断完善食品安全责任机制，有效降低食品安全风险，提高整体食品安全管理水平是提升全校食品安全管理综合效能的关键。
此次检查不仅是对米乐(中国)食品安全工作的一次“体检”，更是对提升校园食品安全管理水平的有力鞭策。后勤部将以此为契机，进一步加强食品安全管理，确保广大师生的饮食安全与健康。
【审核：黄斌 复核：罗敏】
上一篇：下一篇：
